Frecuentado por los habituales de siempre y por los gourmets de la ciudad, Can Pineda sólo tiene una regla: ofrecer los mejores productos de la temporada, intentando que sean de proximidad aunque permitiéndose ciertas derogaciones que Uds.

¿De qué va? Que los hermanos Torres se hayan convertido en ultramediáticos no quiere decir que hayan abandonado ni por un segundo la filosofía que enamoró mucha gente –incluyendo a los inspectores de la Guía Michelin– con aquel primer Dos Cielos.

Els bessons –xemei, en dialecte venecià– Stefano i Max Colombo van portar a Barcelona una cuina transalpina que superava d’una vegada els macarrons a la bolonyesa i les pizzes quattro stagioni. 

Este restaurante se ha convertido en uno de los lugares favoritos de muchas celebridades que residen en Barcelona -y también para las que están de paso-. Sin embargo, la discreción y el trato confidencial son dos de los ejes fundamentales sobre los que se basa el servicio.

The town’s fine dining prowess is probably going on account of its proximity into the famous El Bulli (now a research Centre) just a few hrs for the north along with the even now open Cellar de Can Roca an hour north in Girona.

We don’t know if a Michelin star, or the volume of them, helps make a cafe’s foods flavor far better but we do know that Cocina Hermanos Torres’ calamari dish was one of the most amazing plates of meals we’ve ever eaten.

Ikoya es "el grito que incendia los ánimos: un grito de felicidad". La felicidad que sentirás al probar platos como las kokotxas kombu, las almejas sake sake o sus múltiples opciones de sushi o sashimi.

LA GINESTA Cafe - Pretty near plaza Catalunya, this restaurant has become the well known and regarded Among the many catalan men and women. It has more than fifty several years of historical past, and the interior may be very perfectly preserved.

We will relate. The volume of dining places in Barcelona might be mind-boggling. Now, just after many visits stuffed with both dining hits and misses, we advise the subsequent locations to try to eat in Barcelona:

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Lleva la cocina el chef Robert Gelonch, un cocinero elegante, técnico y creativo. Es uno de esos chefs que opina que menos es más, y lo certifica una trayectoria de diez años con casa propia –Gelonch, pionero de la fusión culinaria en Barcelona– y seis años como jefe de I+D de Grupo Iglesias. Al frente de Rias/Kru sobresale en el producto desnudo pero con mucha imaginación y 'punch'. 

Com el bacallà amb tripa i bolets. O els 'nems' de llengua i orella. O uns lletons de vedella amb rovellons que ens lover la boca aigua!

La chef Teresa Carles es una gran defensora de la dieta flexitariana y sus restaurantes siempre son los favoritos para los que buscan cuidarse sin renunciar al sabor.

I han aprofundit en una sostenibilitat genuine, que passa per treballar amb ramaders que segueixen pràctiques exemplars per a la conservació del medi rural i amb pagesos ecològics locals.